Записи с темой: кухня (список заголовков)
19:13 

Лето в Норвегии


3578968_102010990334800 (700x465, 122Kb)

Прогулка на лошадях. Venabu Fjellhotell.


Foto: CH/ visitnorway.com



Лето в Норвегии многолико и зависит от того, какого рода содержимым вы наполняете его!

Отправьтесь в круиз по фьордам, разнообразные экскурсии и сафари или спланируйте рыболовный тур. Займитесь альпинизмом, хайкингом или дайвингом. Или покатайтесь на лыжах в летнем горнолыжном центре! Вас привлекают клубы, рестораны и шопинг? У Норвегии есть и тут ответы на вопросы.



Подробнее – здесь.


@темы: дети, кухня, лыжи, норвегия, отдых, путешествие, рестораны, рыбалка. музеи, сафари, тематические парки, шопинг

10:04 

Весенние приключения в Осло




И вновь Совет по туризму Норвегии обращает внимание на то, что мы всегда рады вашим инициативам: присылайте рассказы и фотографии о путешествиях в Норвегию! Поделитесь вашими впечатлениями со всеми! И, конечно же, участвуйте во всех проводимых конкурсах!

Наша постоянная читательница и активная участница конкурсов Марья_СПб пишет: ««В декабре я приняла участие в конкурсе, организованный Норвежским комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы... для меня было большим сюрпризом, когда я узнала, что вошла в десятку финалистов… Я уже представляла себя, как я в призовой футболке ловлю рыбу на севере. Через неделю поняла, что футболки мне не видать – я выиграла главный приз! Шок!! Теперь меня ждет поездка в Осло!!».



Совет по туризму Норвегии предлагает ознакомиться с ее рассказом о весенней гастрономической поездке в Осло. И вообще о норвежской столице.

«…Этот город обычно рассматривается русскими туристами как дверь во фьорды и для его осмотра отдается в коллективных турах только полдня. Что можно успеть за это время? Бегом осмотреть парк Вигеланна, проехать по центральной улице города и посмотреть один из 3-х музеев на музейном полуострове. Если вам особо повезет, то возможно, вас еще отвезут на трамплин, и вы посмотрите город сверху. А еще у вас будет час свободного времени. Как его грамотно потратить? Куда бежать?

Примерно именно такое мнение сложилось и у меня после первой встречи с Осло. Но судьба забрасывала меня туда не раз, и за это время Осло стал для меня любимым и понятным городом…».



Читать – здесь.  



@темы: города, конкурсы, кухня, музеи, норвегия, осло, путешествие, экскурсии

13:25 

Вкус Норвегии


Foto
: seafoodfromnorway.ru


Отправляясь в поездку по Норвегии, непременно попробуйте там традиционные блюда, которые широко представлены в местных ресторанах и кафе. Современная норвежская кухня состоит из национальных блюд, основанных на продуктах высокого качества, приготовленных по новейшим технологиям. Статистика последних лет показывает, что многие известные шеф-повара мирового уровня, урожденные в Норвегии, зачастую используют именно традиционные рецепты.

Отведайте свежевыловленную треску с Лофотенских островов, нежное мясо северного оленя из Финнмарка или сочную черешню и клубнику из Хардангера! Придайте вкус вашему путешествию по Норвегии!

 

Познакомиться с названиями блюд и некоторыми рецептами можно – здесь и здесь.

@темы: еда, кухня, норвегия, питание, традиции, традиционная кухня

10:19 

Рыбы много не бывает!


Foto
: Innovation Norway


Совет по туризму Норвегии представляет замечательный проект «Путешествие с норвежской селедкой», реализованный женским журналом Woman.ru при поддержке компании «Норвежский Комитет по вопросам экспорта рыбы».



На данном сайте вы найдете: факты о рыбе, блоги известных норвежских поваров и владельцев рыбных магазинов, кулинарную книгу и множество рецептов (включая видео-рецепты!), фото-гид по Норвегии, игру «Поймай селедку на крючок», а также – конкурс «Твое самое яркое кулинарное путешествие»!

Главный приз – незабываемое кулинарное путешествие в Норвегию на двоих от компании «Норвежский Комитет по вопросам экспорта рыбы».

 

Всем заинтересованным лицам – сюда.

@темы: игра, конкурс, кухня, норвегия, путешествие, рыбалка

13:57 

Сыр без дырок



Foto
: Opplysningskontoret for Meieriprodukter




30 ноября 2010 года в 15:20 программа «Хочу знать»
на Первом канале порадует нас сюжетом «Сыр».  

 

P.S. Коричневый козий сыр (brunost – брюнуст) имеет сладкий, хотя и несколько резковатый, привкус с оттенком карамели. Его обычно нарезают тончайшими ломтиками при помощи сырорезки и кладут на кусочек хлеба, тост или хрустящий хлебец. Также коричневый сыр кладут в соус, подаваемый к дичи и оленине, часто в сочетании с ягодами можжевельника, чтобы придать соусу более мягкий карамельный вкус.

@темы: рестораны, норвегия, кухня, блюда

12:47 

Хотите знать больше о Норвегии?


Foto
: CH/Innovation Norway


Программа «Хочу знать» на Первом канале не перестает радовать любителей Норвегии своими сюжетами. Некоторые из них уже были в эфире, а другие еще только будут. Совет по туризму Норвегии приглашает посмотреть и то, и другое!

 

Сюжет «Рыцарский турнир в Норвегии» (выпуск от 25 октября 2010 года) – здесь.

Сюжет «Тайны средневекового хлебопечения» (выпуск от 18 ноября 2010 года) – здесь.



Сюжет «Птичий базар» программы «Хочу знать» на Первом канале выйдет в эфир 24 ноября (среда!) 2010 года в 15:20.

@темы: ТВ, викинги, кухня, норвегия, путешествие

13:17 

Готовимся к Рождеству!


Foto
: arktiskmeny.no


Для большинства норвежцев Рождество – самый любимый, почитаемый и домашний праздник. Центральное место в его отмечании всегда занимает праздничный стол. В рождественскую ночь большинство норвежцев ест традиционные блюда, начиная с разными способами замаринованной сельди и холодного свиного рулета и заканчивая зажаренными в духовке свиными ребрышками и лютефиск. Гарниром традиционно служит брюквенное или картофельное пюре.

Совет по туризму Норвегии приглашает вас познакомиться с основными рождественскими блюдами в Норвегии – здесь.

@темы: блюда, кухня, норвегия, праздники, рождество

00:33 

Северные вкусности

 




В пекарне поселка О на Лофотенских островах. Нурланд
.


Foto: C.H./Innovation Norway




Во время путешествия по губерниям Нурланд, Трумс и Финнмарк просто настоятельно рекомендуется попробовать местные деликатесы. В Северной Норвегии во многих ресторанах предлагается питание по концепции «Арктическое меню». В него входят блюда, приготовленные исключительно из продуктов данного региона: мясо оленей и куропаток, крабов и лосося, местные ягоды и овощи.


Откройте для себя новые вкусовые ощущения! Закройте глаза и представьте: ароматы свежеиспеченного хлеба и земляники разносятся в воздухе, перемешиваясь с соленым запахом моря. Это только одна «зарисовка» в огромном выборе блюд, которые можно попробовать!





Ужин из королевских крабов с белым вином. Киркенес, Финнмарк.


Foto: Terje Rakke/Nordic Life/Innovation Norway


@темы: арктическое меню, кухня, норвегия, нурланд, северная норвегия, трумс, финнмарк

visitnorway

главная